Publicado em 17/07/2025 - ISBN: 978-65-272-1582-0
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PEZZINI, Linéia; PAGANI, Tamires; DINON, ANDREIA ZILIO. AVALIAÇÃO SENSORIAL DO PÓ DA BANANA MADURA EM ALIMENTOS PARA PRIMEIRA INFÂNCIA.. In: Anais do 1º Congresso Estadual de Alimentação e Nutrição: desafios e novas perspectivas: VIII Jornada de Nutrição: 20 anos do curso de Nutrição Unochapecó. Anais...Chapecó(SC) Unochapecó, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/CONGRESSOESTADUALDEALIMENTACAOENUTRICAO/1147391-AVALIACAO-SENSORIAL-DO-PO-DA-BANANA-MADURA-EM-ALIMENTOS-PARA-PRIMEIRA-INFANCIA. Acesso em: 02/08/2025
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